薬膳コース修了認定について
薬膳コース１２ヶ⽉間の全⽇程を受講された⽅は、修了認定にお申込みが出来るようになります。認定テストに合格した証として、修了証書（ディプロマ）を発⾏致します。
- お申込条件：薬膳コース全１２回の内、８回以上を受講済であること
- 認定費用：90,000円（税込99,000円）
- 認定方法：中医学筆記試験＋論述試験
修了証書を取得するメリット
修了証書を取得することは、⼀定以上の薬膳知識と中医学理論を理解し習得している証明となります。今後、薬膳料理講師や薬膳カフェ、レストランでの薬膳メニュー開発、⾷品会社での商品企画等への就職、または独⽴開業の際に履歴書等に記載していただくことが可能です。
認定テストを受けることは、これまでの学習内容を再評価し、忘れてしまった部分や知識の不⾜を再確認し補完する良い機会となります。中医学基礎理論、病因学説、臓腑弁証、薬膳⾷材学など、専⾨知識をより深めることが可能となります。
その成果を証明する修了証書は、薬膳のプロフェッショナルとしての第⼀歩を踏み出した証となり、⾃信を深め、⾷を通じて⼈々の健康をサポートする未来への⾏動へと繋げることができます。
修了証書（ディプロマ）取得までの流れ
修了証書取得までの流れは、以下の通りとなります。
- お申込み
- 当⽇試験（中医学筆記、論述）
- 合格発表（後⽇eメールにて）
- 修了証書発行（郵送）
中医学筆記試験
中医学筆記試験は、90分間で実施されます。これまでのレッスンで学習した中医学の基礎理論から専⾨知識まで幅広く出題されます。
出題範囲：
- 中医学基礎理論（陰陽五⾏、気⾎津液など）
- 病因学説
- 臓腑弁証
- ⼋綱弁証
- 中医⽅剤学
- 中医診断学
- 薬膳⾷材学
筆記⽤具のみ持参してください。教科書・辞典等の持ち込みはできません。
論述試験
筆記試験終了後、90分間の論述試験を実施します。実践的な薬膳知識の応⽤⼒を問う内容となっています。
試験内容：
- 季節の薬膳メニュー作成
- 弁証論治２題
論述試験では、教科書・辞典の持ち込みが可能です。これまでの学習成果を存分に発揮してください。
合格発表〜修了証書発行
合格基準： 筆記試験・論述試験ともに70点以上で合格となります。合格発表は、試験後１〜２週間でeメールにて通知致します。合格となった場合には、「シェフクリエイト薬膳専⾨コース修了証書」を発⾏し、ご指定の住所へ郵送致します。 万が⼀、不合格だった場合には追試を受けることができます。（追試１回目＝無料、追試２回目以降＝10,000円）
注意事項：
- 試験開始10分前までにお越しください
- 体調不良等でご参加が困難な場合は、事前にご連絡ください
- 試験⽇の受験が難しい⽅は、別⽇での受験も可能です。調整いたしますので、講師までご連絡ください
薬膳コース修了認定のお申込方法
お支払い ＞ 情報入力 ＞ 内容確認 ＞ お申込完了
- まず下の青いボタンから、修了認定費用をご決済ください。
- 入力フォームが出ますので、お名前等の情報を入力してください。
- ご指定のメールアドレスに試験日程と詳細のご案内が届きます。
※お支払い後には、必ず入力フォームをご記入ください
※お支払いボタンからご決済いただいた時点で、CHEF CREATE利用規約へ同意いただいたものとします。
※お申込み後に試験日程をお送りする仕様上、お申込み後のキャンセルは出来ませんので予めご了承下さい。