シェフクリエイトの運営するお店

グラフィカリー中目黒

グラフィカリーとは

グラフィカリーは、エスニック担当講師の近藤潤が立ち上げたカレーブランド。コロナ渦でもお店の味のカレーを楽しめるようにと、冷凍カレーの通信販売を2020年にスタート。翌年2021年12月に中目黒のバーの昼間の時間帯を利用して、間借りカレー店として展開しました。

カレーの製造も中目黒店の営業も、シェフクリエイトの卒業生で力を合わせて運営しています。フレンチ講師の日吉も時々、中目黒店に立っています。

コンセプト

グラフィカリーのカレーは、「2つの食文化を混ぜる」がコンセプト。日本、インド、中国、メキシコ、タイなどの要素をカレーに見つけることが出来ます。

5食の色鮮やかなカレーを絵の具に見立て、お皿のパレットで混ぜるように文化の融合をカレーで表現しています。

information

  • 住所:東京都目黒区中目黒3丁目5-33 オークヴィラ中目黒101(にこバー内)
  • 電話:03-6712-2766
  • 営業時間:11:30〜15:00(14:30L.O.)
  • 定休日:日曜日
  • MAP:Google map
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